Butter Cake

昨天从Fengying的厨房笔记找食谱，发现了Butter Cake,就决定晚上来试试看。嗯。。很好吃，甜度刚刚好，全家人都喜欢吃。今早就已吃剩四分之一了。很开心。 说真的，还蛮有成就感的。

Header Photo has changed

有没有发现我的blog header的photo换了，这是Auntie Irene做的，不错吧！她一直complain我之前放的相片很老，好像40多岁的人，哈哈！好吧！那就换了吧！一收到Auntie Irene的email,马上upload。

这是出自Auntie Irene 的手哦！不错不错，我不是说相片中的人哦！而是颜色和背景还有那颗心。

Light Cheese Cake

星期日约了Sharon (Somewhere in Singapore) 在Auntie Irene家学做Light Cheese Cake,碰上Joanne,后来Margaret也来了，也碰上Shirly (Xueli) 来Auntie Irene家拿食谱，好热闹，我们过了一个很开心的下午。

我已把cheese cake 吃光光了，才发现我忘了把它给拍下来。以我的程度来说，light cheese cake 好难做哦！想自己动手做，但。。。。对它又爱又怕。我太天真了，想吃什么就来找Auntie Irene学，错。。。错。。。措。。。，我应该从基本学起。

谢谢Auntie Irene肯教我这个笨学生。

女佣辞职

今早女佣向我说她决定不做，下个月回Philipine.其实早在三个月前她已向我提过了，但是我希望她再考虑。今早她带着泪水向我说“Mum,　Ｉ　ｄｅｃｉｄｅｄ　ｔｏ　ｇｏ　ｂａｃｋ＂。理由是想家和很累了。其实她不说我也知道，还有我家婆也是她不想做的原因。算算下，她也跟了我们１５个月了。她是个不错的女佣，家务做的不错，也把可楹照顾的很好，还教会可楹很多东西。当然也有些缺点（人是没有十全十美的），对我而言，只要把基本的做好，品行良好，就已足够了。只是老人家，有些看不开，也要插手做，很难配合。我每次回家时，家婆都会向我报告和投诉，都是一些小事情。

说真的女佣的工作可是不简单，比那些外劳的建筑工人和散工还要辛苦。女佣是没自由的，没有放工时间，也没有私人空间。薪水又低。所以我也没强留，她的孩子还小，是需要妈妈在身边的。

现在得再找女佣，可是可楹又不喜欢和陌生人相处，不知要用多久的时间来适应。

原来问题是它

老公常叫我“猪头”，我现在不得不承认了。都是它，我竟然没发现它的存在。原来上次我做的蛋糕的分量错了，而且是错的好离谱哦！难怪会做出一个硬蛋糕。星期六的晚上再做时，糖一大腕，而且还用了10粒鸡蛋，不对呀，为什么这么多蛋还不够秤呢！就call Sharon, 就在我坐下来时，我才发现了它，原来凶手是它，所以秤不准嘛！上个礼拜已经发现分量不对，可是，，，，唉！还怪oven,我真的是又blur又笨。它就是凶手了 凶手就是藏在这里

终于做了一个还可以的蛋糕了，但还是不及Auntie Irene的好。还得再试。